抜酒の会



抜酒とは銘柄やスペックにとらわれず、

ただ純粋に旨さだけを求めて選んだ酒

蔵元から出品された自信の酒を
ラベルも何も貼ってない状態で一同に集め
地酒専門店15軒が旨いかどうかを一番の基準で
試飲して選びました。(年3回開催)
「選抜された酒」「抜きんでた酒」との意を込めて
「抜酒」と名付けました